Buttermilchkekse und Soße
Buttermilchkekse und Soße sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund großer Frühstücksschweinswurst, zerkrümelt in mittelgroße Stücke, 2 EL. gehackte Zwiebel, 3 EL. Mehl, 2 c. Mit heißer Milch und Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Backofen auf 500° vorheizen.
Braten Sie die Wurst und die Zwiebel in der Pfanne, bis die Wurst fertig und die Zwiebel glasig ist.
Wurst und Zwiebel entfernen.
Das gesamte Fett bis auf 2 Esslöffel abtropfen lassen.
Das Mehl einrühren und unter ständigem Rühren kochen, bis die Farbe mittelbraun ist.
Unter ständigem Rühren heiße Milch hinzufügen und kochen, bis eine dicke Masse entsteht. Wurst und Zwiebel unterrühren.
Probieren Sie die Soße und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer (probieren Sie, bis Sie Ihren Geschmack haben).
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