Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Allzweckmehl, 2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Soda, 3/4 TL. Salz und 1/4 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Vorheizen
Mehl, Backpulver, Natron und Salz vermischen. Schneiden Sie das Backfett mit einem Teigmixer ein, bis die Mischung die Konsistenz von groben Krümeln hat.
Buttermilch hinzufügen; Mit der Gabel umrühren, nur der Teig verlässt den Schüsselrand.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen.
Vorsichtig kneten, bis eine glatte Masse entsteht. Auf eine Dicke von 1/2 Zoll ausrollen.
Bemehlter 2-Zoll-Schneider; auf das Backblech legen.
10 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Ergibt 12 bis 14 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
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