Buttermilchkekse
Buttermilchkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/4 c. Weizenkeime, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Zucker und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Trockene Zutaten in die Rührschüssel geben.
Zum Mischen verquirlen.
Kaltes Backfett und Butter in kleine Stücke schneiden und in die Schüssel geben.
1 Minute lang verrühren, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt. Rühren Sie weiter und fügen Sie dabei 3/4 Tasse kalte Buttermilch hinzu.
Mischen, bis es feucht ist.
Den Teig zu einer Kugel formen und auf ein leicht bemehltes Brett stürzen.
5 bis 6 Mal kneten und 1,27 cm dick ausrollen.
In 2-Zoll-Runden schneiden.
Kekse auf einer gefetteten Backform anrichten.
Mit 1 Esslöffel Buttermilch bestreichen.
15 Minuten bei 450° backen.
Ertrag
16 Kekse.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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