Biscuits au babeurre
Les biscuits au babeurre sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. shortening, 1 cuillère à soupe. sucre, 1 2/3 c. farine tamisée, 2 c. levure chimique et 1 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger ensemble la farine, le sucre, la levure chimique, le sel et la crème de tartre.
Mélangez le babeurre et le soda.
Couper le shortening en ingrédients secs jusqu'à obtenir la consistance des grains de riz.
Ajoutez progressivement le lait au mélange de shortening.
Retourner sur une planche légèrement farinée.
Pétrissez doucement 5 à 6 fois.
Abaisser à 1/2 à 3/4 de pouce d'épaisseur.
Couper avec un emporte-pièce de 2 pouces.
Placer sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 12 à 16 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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