बटरहॉर्न रोल्स
बटरहॉर्न रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 केक संपीड़ित खमीर या सूखा खमीर, 1 1/4 छोटा चम्मच से बनाया गया। नमक, 4 या 4 1/2 सी. आटा, 1/2 सी. पिघला हुआ छोटा करना और 1/4 सी. चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
गुनगुने पानी में खमीर को नरम कर लीजिये.
यदि संपीड़ित खमीर का उपयोग किया जाता है, तो 30 मिनट तक खड़े रहने दें।
नमक, शॉर्टिंग, चीनी और अंडे डालें। एक बार में थोड़ा-थोड़ा आटा डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह से फेंटें जब तक कि आटा इतना सख्त न हो जाए कि उसे हल्के आटे वाले बोर्ड पर गूंध लिया जा सके।
चिकना और लोचदार होने तक गूंधें।
गीले कपड़े से ढक दें. किसी गर्म स्थान पर रखें (बहुत अधिक गर्म नहीं) और तब तक फूलने दें जब तक आटा दोगुना न हो जाए।
घटाना।
दूसरी बार उठने दें।
हल्के से आटे वाले बोर्ड पर पलटें।
गोलाकार आकार में बेल लें.
पाई की तरह टुकड़ों में काटें, प्रत्येक भाग को केंद्र की ओर बाहरी भाग पर लगभग 3 इंच चौड़ा रखें।
अर्धचंद्राकार बनें।
अच्छे से तेल लगे बेकिंग पैन में रखें।
ढककर तिगुना द्रव्यमान होने तक उठने दें।
गर्म ओवन में 450° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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