Pierna de Cordero Mariposa
La pierna de cordero con forma de mariposa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con pierna de cordero de 4 a 6 libras, 1 cucharadita. orégano, 1 cucharadita. beau monde, 1/2 cucharadita. cáscara de limón y 1 1/2 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Pídele al carnicero mariposa la pierna de cordero.
Frote los condimentos en la carne.
Luego frote con aceite de oliva.
Deje marinar el asado durante 24 horas o al menos durante la noche antes de asarlo.
Coloque el cordero de 10 a 12 pulgadas por encima de las brasas.
Cocine durante 45 minutos, con la grasa hacia arriba.
Voltear y cocinar 10 minutos más.
Cortar y servir.
Muy bueno con arroz salvaje y cazuela de setas y espinacas.
🍷 Maridajes Perfectos
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