Schmetterlings-Knoblauchgarnelen
Schmetterlings-Knoblauchgarnelen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Butter, 2 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält, entdarmt und mit Schmetterlingen bestrichen, 3 Knoblauchzehen, zerdrückt und gehackt, 1 1/2 grüne Paprika, in dünnen Streifen und 1 große Zitrone, geschält und gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Butter in einer großen Bratpfanne erhitzen.
Garnelen hinzufügen und auf jeder Seite 2 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze braten.
Knoblauch hinzufügen und gut würzen; 1 Minute weiterkochen.
Grünen Pfeffer und gewürfelte Zitrone unterrühren; noch 1 Minute kochen lassen.
Richtig würzen, Petersilie und Paprika dazugeben.
Mischen und servieren.
Für 4 Personen.
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