Butterbrotstangen
Butterbrotstangen sind eine relativ einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, geteilt, . Backpulver, . Zucker, . Salz und c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer mittelgroßen Schüssel 1 1/3 Tassen Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen
Nach und nach Milch hinzufügen
Das restliche Mehl unterrühren, bis ein weicher Teig entsteht
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen
1/2 Minute sanft kneten
Zu einem Zentimeter dicken Rechteck ausrollen
Der Breite nach halbieren, dann jeweils der Länge nach in 6 Streifen schneiden
Eine Seite mit Butter bestreichen
Mit der Butterseite nach unten auf ein gefettetes Backblech legen
Die andere Seite mit Butter bestreichen und jeden Streifen fast zur Hälfte falten
Bei 450° 10 bis 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist
Ausbeute: 1 Dutzend.
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