Gressins Beurrés
Les gressins au beurre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine tout usage, divisée, 2 c. levure chimique, 2 c. sucre, 1 c. sel et 2/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Dans un bol moyen, mélanger 1 1/3 tasse de farine, la levure chimique, le sucre et le sel.
Ajoutez progressivement le lait.
Incorporer le reste de la farine pour former une pâte molle.
Retourner sur une planche légèrement farinée.
Pétrir doucement pendant 1/2 minute.
Rouler en un rectangle de 1/4 de pouce d'épaisseur.
Coupez-les en deux dans le sens de la largeur, puis coupez chacune en 6 bandes dans le sens de la longueur.
Badigeonner un côté de beurre.
Placer, côté beurré vers le bas, sur une plaque à pâtisserie graissée.
Beurrer l’autre côté et plier chaque bande presque en deux.
Cuire au four à 450° pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Rendement : 1 douzaine.
🍷 Accords Parfaits
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