Name: Сливочный рулет
Ingredients: 2 c. универсальная мука; 3 tsp. порошок для выпечки; 1 tsp. соль; 1/4 c. сокращение; 3/4 c. молоко; 1 c. сахар (планируйте по 3 ст. л. на булочку); 1 1/2 stick холодного сливочного масла, разрезанного на 9 кусочков; 4 tsp. ваниль (1/2 ч. л. на рулет); 2 tsp. мускатный орех (1/4 ч. л. на рулет); 3 to 4 c. вода или молоко (подогретое)

Сливочный рулет

👁️ 6 просмотров

Бутерброд с маслом – это умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. муки общего назначения, 3 ч. л. разрыхлитель, 1 ч. л. соль, 1/4 гр. укорочение и 3/4 в. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Для печенья отмерьте в миску муку, разрыхлитель и соль. Тщательно нарезайте шортенинг, пока смесь не станет похожа на еду. Влейте почти все молоко. Если тесто не податливое, добавьте столько молока, чтобы получилось мягкое, пышное тесто, которое легко раскатывать. Посыпьте скалку и поверхность для раскатки мукой. Отщипните шарик теста размером больше мяча для гольфа, но меньше теннисного мяча и раскатайте его тонко, как корку для пирога.

Поместите 3 скудные столовые ложки сахара полосой по центру круга теста. Положите 3 кусочка сливочного масла поверх сахара; затем посыпьте 1/2 чайной ложки ванили, 1/4 чайной ложки мускатного ореха.

Аккуратно сложите тесто поверх смеси масла и сахара и закройте концы, чтобы запечатать. Поместите булочки швом вниз в форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Залейте булочки теплым молоком или водой и запекайте при температуре 375°, пока булочки не подрумянятся, а соус не загустеет.

💬 Комментарии