バターリング(ベルリンクランサー)
Butter Rings (Berlinerkranser) は、適度に簡単なディナーです。ゆで卵黄3個、生卵黄4個、1/2cで作ります。砂糖、小さじ1/2バニラと5〜5 1/2 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ゆで卵の黄身をよく潰します。
生卵黄を加え、滑らかなペーストになるまで混ぜます。
バターとバニラをクリーム状にし、砂糖を徐々に加え、加えるたびにふわふわになるまでクリーム状にします。
卵混合物を3回に分けて加え、加えるたびによく混ぜます。
ふるった小麦粉を4回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
生地をホイルに包み、よく冷やします。
手で生地の小さな部分を鉛筆の厚さ、長さ約4〜4 1/2インチに丸めます。最後に卵白を塗り、重ねてリースを作ります。
各クッキーの上に卵白を刷毛で塗り、パールシュガーまたは砕いた角砂糖を振りかけます。
350°で10〜12分間、またはきつね色になるまで焼きます。
5ダースになります。
涼しい場所に保管してください。
よく冷凍してください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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