Масляные кольца(Берлинеркрансер)
Масляные кольца (Berlinerkranser) — умеренно легкий ужин. Сделано из 3 сваренных вкрутую яичных желтков, 4 сырых яичных желтков, 1/2 стакана. сахар, 1/2 ч. л. ванили и от 5 до 5 1/2 ст. муки, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Желтки сваренных вкрутую яиц очень хорошо разомните.
Добавьте сырые яичные желтки и перемешайте до однородной пасты.
Взбейте сливочное масло и ваниль, постепенно добавляя сахар и взбивая до пышности после каждого добавления.
Добавьте яичную смесь третьими частями, тщательно перемешивая после каждого добавления.
Добавляйте просеянную муку четвертинками, каждый раз хорошо перемешивая.
Заверните тесто в фольгу и тщательно охладите.
Руками раскатайте небольшие кусочки теста до толщины карандаша, длиной примерно от 4 до 4 1/2 дюйма. Концы покрасьте яичным белком и наложите друг на друга, чтобы сформировать венок.
Смажьте каждое печенье яичным белком и посыпьте перленым сахаром или кубиками измельченного сахара.
Выпекайте при температуре 350° в течение 10–12 минут или до золотистого цвета.
Получается 5 десятков.
Хранить в прохладном месте.
Хорошо заморозьте.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий