Butter-Pekannuss-Kekse
Butter-Pekannuss-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter oder Margarine, 3/4 c. brauner Zucker, 3/4 c. Kristallzucker, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Butter und Zucker cremig rühren, bis sie leicht und locker sind.
Eier und Vanille unterrühren.
Trockene Zutaten vermischen und zur cremigen Mischung hinzufügen; gut vermischen.
Pekannüsse unterrühren.
Vom Teelöffel auf ungefettete Backbleche tropfen.
Bei 375° etwa 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Ergibt etwa 48 Kekse.
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