Carottes glacées au beurre
Les carottes glacées au beurre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 carottes moyennes, pelées et coupées en ovales de 1 1/2 à 2 pouces, 3 c. beurre, 1/2 c. sucre, pincée de sel et 1 cuillère à soupe. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire les carottes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange.
À feu moyen, mélanger dans une poêle le beurre, le sucre, le jus de citron et le sel.
Quand cela bouillonne, ajoutez les carottes et le persil.
Retirer du feu.
Remuer jusqu'à ce que les carottes soient enrobées.
Servir immédiatement.
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