Butterglasur
Butter-Zuckerguss ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 2 c. Zucker, 1 c. Milch und 2 Eiweiß liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Butter, Zucker und Milch in einem großen Topf vermischen; Gut umrühren. Bei mittlerer Hitze erhitzen und zum Kochen bringen, bis eine weiche Kugel entsteht. Ständig umrühren.
Vom Herd nehmen.
Eiweiß bei Zimmertemperatur schlagen, bis steife Spitzen entstehen.
Weiter schlagen und dabei langsam die heiße Mischung hinzufügen.
Schlagen, bis die Mischung abkühlt und eindickt.
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