Caramel croquant au beurre
Butter Crunch Toffee est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 2 c. eau, 1 ou 2 cuillères à soupe. des noix finement hachées (facultatif), 2 carrés de chocolat mi-sucré et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre à feu doux dans une grande casserole à fond épais.
Retirer du feu et ajouter le sucre.
Remuer jusqu'à homogénéité. Remettre à feu doux. Remuer rapidement jusqu'à ce que le mélange soit mélangé et bouillonnant. Retirer du feu.
Ajouter l'eau et le sirop.
Cuire avec un thermomètre à feu doux, en remuant fréquemment, environ 20 minutes ou jusqu'à ce que la température atteigne 290°. Retirer immédiatement.
Ajoutez des noix.
Verser sur une plaque à biscuits légèrement graissée. Cool.
Faire fondre le chocolat et verser dessus.
Lisser au couteau.
Cassez-le en morceaux lorsque le chocolat est ferme.
🍷 Accords Parfaits
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