Pastel de mantequilla rallada
El pastel de mantequilla rallado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla, 1 queso crema grande (8 oz), 2 c. harina, 1 1/4 c. azúcar y 2 cucharaditas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Batir la mantequilla y el queso crema hasta que estén suaves y esponjosos; agregue los ingredientes restantes y bata hasta que se humedezcan, luego bata durante 3 minutos a velocidad media.
Vierta en un molde cuadrado de 13 x 9 pulgadas o en dos moldes cuadrados de 8 pulgadas, engrasados.
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