Cassant de noix de cajou au beurre
Le Butter Cashew Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 1 c. sirop de karo blanc, 1/2 c. d'eau, 1 c. beurre et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le sucre, le sirop Karo et l'eau ; faire bouillir à 280° sur un thermomètre à bonbons.
Ajouter le beurre.
Cuire jusqu'au stade du cracking dur et ajouter le soda et les noix de cajou.
Bien mélanger.
Verser dans un moule à gelée beurré. Refroidissez et cassez en morceaux.
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