Poulet au beurre et sauce
Le poulet et la sauce au four au beurre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une friteuse de 2 1/2 à 3 lb, découpée, 1/2 c. lait concentré, 1 c. farine, 1 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Tremper le poulet dans 1/2 tasse de lait évaporé.
Rouler dans le mélange de farine, sel et poivre. Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle de 13 x 9 x 2 pouces.
Mettez le poulet dans la poêle, côté peau vers le bas.
Cuire au four à 425° pendant 30 minutes.
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