Quatre-quarts au beurre et à la crème
Le quatre-quarts au beurre et à la crème est un dîner facile. Réalisé avec 1/2 pt. de crème fouettée, 2 bâtons de beurre, 3 c. sucre, 6 œufs et 3 c. Farine tout usage (tamisée 2 fois pour alléger le gâteau), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le beurre et le sucre.
Ajoutez les œufs un à la fois; battez bien après chacun.
Ajoutez alternativement la farine et la crème fouettée. Graisser le moule à gâteau avec Crisco.
Enfourner à four froid et cuire 1h30 à 325°.
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