Zapatero de frutas de día ocupado
Busy Day Fruit Cobbler es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 16 minutos. Hecho con c. fruta (enlatada o congelada), . acortamiento, c. azúcar, huevo y c. Harina de lirio blanco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque la fruta en un molde engrasado de 8 x 8 pulgadas.
(Si la fruta está muy jugosa, mezcle 1 cucharada de maicena con cada taza de jugo).
Manteca vegetal y azúcar.
Incorpora el huevo.
Agrega la harina y la leche alternativamente; mezcle hasta que quede suave después de cada adición.
Vierta sobre la fruta en un molde (9 x 13 pulgadas).
Hornee en horno a 375° durante unos 30 minutos.
Servir caliente.
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