Torta "Burrito"
Torta "Burrito" é uma sobremesa mexicana moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 16 minutos. Feito com c. óleo de salada, tortilhas de farinha (20 cm), . hambúrguer, cebola média picada e (4 onças) de pimenta verde picada, escorrida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Cerca de 1 hora antes de servir, frite as tortilhas, uma de cada vez, em óleo para salada, cerca de 30 segundos de cada lado, até dourar levemente e formar bolhas.
Escorra em papel toalha.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Na mesma frigideira em fogo alto, frite o hambúrguer e a cebola até ficar pronto. Escorra e adicione pimenta verde, feijão frito, molho de taco e sal. Em uma forma de torta de 23 cm, coloque 1 tortilha; cubra com 1/4 da mistura de feijão e 1/4 de queijo.
Repita 3 vezes.
Asse por 30 minutos ou até aquecer bem.
Cubra com alface, tomate e mais molho de taco. Creme de leite também combina bem.
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