Ronda de ojos de Borgoña con crema de rábano picante
La ronda de ojos de Borgoña con crema de rábano picante es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. harina para todo uso, 1 bolsa para horno, 1 ojo redondo asado (de 3 a 5 libras), 1/4 cucharadita. sal sazonada y 1/8 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Coloque una cucharada de harina en una bolsa para horno y agite para cubrir los lados. Sazone la carne con sal, ajo y pimienta (sazone a su gusto).
Coloque el asado en una bolsa para horno y vierta el vino sobre el asado.
Atar la bolsa.
Coloque la bolsa en un molde para hornear y refrigere para marinar durante la noche.
Cuando esté listo para hornear, coloque ranuras en la bolsa, aproximadamente 6, luego inserte el termómetro para carne.
Hornee a 325° hasta que el termómetro marque 140°, aproximadamente de 50 a 60 minutos.
Dejar enfriar y cortar en rodajas finas.
🍷 Maridajes Perfectos
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