Burgers florentins
Les Burgers Florentine sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 onces. épinards hachés, surgelés, 1 c. persil ciselé, 1/3 c. chapelure, 2 lb de bœuf haché et 2 c. poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les épinards.
Vidange.
Mélanger les épinards, le fromage cottage, le persil et une pincée de sel; bien mélanger et réserver.
Mélanger l'œuf, la chapelure et une cuillère à café de sel; ajouter le bœuf et bien mélanger.
Sur du papier ciré, faites 16 fines galettes de 3 pouces de diamètre.
Placer 2 cuillères à soupe du mélange d'épinards sur chacune des 8 galettes.
Garnir du reste des galettes et sceller les bords.
Faire dorer dans la poêle; égoutter et réserver.
Dans la même poêle, mélanger le reste des ingrédients.
Remettez les hamburgers dans la poêle et laissez mijoter 20 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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