خبز باندت

نذوب الخميرة في الماء الدافئ ونتركها جانباً.

في وعاء كبير، صب الماء المغلي على السمن. رائع. أضيفي البيض، الدقيق، السكر، الملح والخميرة. برد بين عشية وضحاها. في اليوم التالي، تفرد على سطح مرشوش بالدقيق. نقطعها إلى دوائر ونغمس كل لفة في الزيت المذاب. طبقة في قالب كعكة البوندت أو طعام الملاك. دعونا نرتفع لمدة ساعتين ونصف. تُخبز في فرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة. الوصفة ستصنع 2 قالب من الخبز. تُحفظ العجينة في الثلاجة لمدة 3 إلى 4 أيام.