Bulkogi (Corée)
Bulkogi (Corée) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de bavette*, 1/2 c. oignon haché, 4 gousses d'ail écrasées, 5 c. sauce soja et 5 c. huile de salade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Trancher le steak dans le sens du grain en tranches très fines, ne dépassant pas 1/4 de pouce d'épaisseur.
Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients, à l'exception des oignons verts, pour faire la marinade ; bien mélanger.
Verser la marinade sur le steak et bien l'enrober.
Laisser reposer au réfrigérateur, couvert, environ 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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