Bulkogi (Corea)
Bulkogi (Corea) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 lb. de arrachera*, 1/2 c. cebolla picada, 4 dientes de ajo machacados, 5 cucharadas. salsa de soja y 5 cucharadas. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Corte el bistec a lo largo de la fibra en rodajas muy finas, de no más de 1/4 de pulgada de grosor.
En un tazón pequeño, combine el resto de los ingredientes, excepto las cebolletas, para hacer la marinada; mezclar bien.
Vierta la marinada sobre el bistec, cubriendo bien.
Deje reposar en el refrigerador, tapado, aproximadamente 2 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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