buljol
Buljol es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de bacalao salado, 1 o 2 tomates grandes finamente picados, 1 cebolla finamente picada o en rodajas, 1 pimiento verde dulce finamente picado y 1/2 cucharadita. pimiento picante fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Partir el pescado en trozos y colocar en una cacerola con agua fría. Calentar poco a poco hasta que hierva y escurrir el agua.
Repita hasta que el pescado ya no esté salado.
Quitar la piel y las espinas y cortar el pescado en trozos muy pequeños.
Licue el pescado con los primeros cinco ingredientes.
Sirva en un plato y decore con lechuga, huevos duros y rodajas de aguacate.
🍷 Maridajes Perfectos
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