Palourdes Bulhao Pato
Bulhao Pato Clams est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. d'huile d'olive, 2 gousses d'ail pelées et écrasées, 2 lb de palourdes, 1/2 c. sel et 1/4 c. poivre blanc, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Jetez les palourdes dans un récipient.
Couvrir d'eau froide et de sel (pendant 2 à 4 heures) pour enlever le sable.
Dans une poêle, mélangez l'huile d'olive et l'ail écrasé.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Retirer du feu. Ajouter les palourdes préalablement lavées à l'eau froide.
Couvrir la poêle et laisser les palourdes s'ouvrir.
Persil haché et tranches de citron pour la garniture.
🍷 Accords Parfaits
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