Ailes de buffle
Buffalo Wings est un dîner moyennement facile. Fait avec 24 ailes de poulet, sel et poivre au goût, huile d'arachide, 1/4 c. beurre fondu et 5 c. sauce piquante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couper les ailes de poulet en deux (au niveau du joint) et jeter le bout des ailes. Saupoudrer de sel et de poivre.
Faire frire les ailes (6 à 8 à la fois) dans l'huile d'arachide chaude (375°) pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Bien égoutter sur du papier absorbant.
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