Buffalo Chips (Kekse)
Buffalo Chips (Cookies) ist ein beeindruckendes amerikanisches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. geschmolzene Butter, ca. brauner Zucker, (12 oz.) Pkg. halbsüße Schokoladenstückchen, ca. Pekannüsse, gehackt und c. Mit Kokosnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter und Zucker verrühren.
Eier und Vanille unterrühren.
Salz, Mehl, Natron und Backpulver sieben.
In die Schüssel geben.
Gut mischen. Haferflocken, Cornflakes, Schokoladenstückchen, Pekannüsse und Kokosnuss unterrühren. Auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
12 bis 15 Minuten bei 350° backen.
Kekse werden weich und zäh, wenn Sie sie nicht braun backen.
Ergibt 36 große Kekse.
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