Biscuits aux chips de buffle

Crème oléo et shortening ; ajouter la cassonade, les œufs, le sucre et la vanille.

Tamisez et ajoutez la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude. Ajouter les flocons d'avoine, les pépites de chocolat, les pacanes, les Rice Krispies et la noix de coco. Utilisez 1/4 de tasse mesurée par biscuit ou cuillère à crème glacée.

Mettez sur une plaque à biscuits non graissée, 6 par plaque.

Cuire 15 minutes à 350°. Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Donne 30 à 40 biscuits.