बुद्ध की प्रसन्नता
बुद्धा का आनंद हल्के सोया-आधारित सॉस में मशरूम, टोफू, गोभी, गाजर, बीन दही की छड़ें और अन्य सब्जियों की एक चीनी शाकाहारी ब्रेज़ है। अपील विविधतापूर्ण है: कोमल, चबाने योग्य, कुरकुरा और रेशमी सामग्री एक स्वादिष्ट चमकदार प्लेट साझा करती है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
सूखे मशरूम और बीन कर्ड स्टिक को नरम होने तक भिगोकर तैयार करें, फिर उन्हें काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें।
अदरक, मशरूम, गाजर, बांस के अंकुर और टोफू को खुशबू आने तक भूनें।
नापा पत्तागोभी, बीन कर्ड स्टिक, सोया सॉस, मशरूम सॉस और वेजिटेबल स्टॉक डालें।
ढककर तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ और सॉस हर चीज़ पर हल्के से लग जाए।
अंत में बर्फ मटर और तिल का तेल डालें ताकि वे चमकदार बने रहें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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