Bud's Rumkuchen
Bud'S Rum Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 gelben Kuchenmischung, 3/4 c. braune oder weiße Rosinen, 3/4 c. gehackte Pekannüsse oder Walnüsse, 1 TL. Vanille und mindestens 2 c. Mit hellem oder dunklem Rum (vielleicht etwas mehr, wenn der Koch durstig ist!) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eine Gugelhupfform einfetten und bemehlen.
Heizen Sie den Ofen auf die auf der Kuchenmischungsbox angegebene Stufe vor.
In einer Rührschüssel Kuchenmischung, Nüsse, Rosinen und Vanille vermischen.
Ersetzen Sie die Hälfte der in der Kuchenmischung benötigten Flüssigkeit durch Rum.
Den Kuchen nach Packungsanleitung backen.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
Wenn der Kuchen abgekühlt ist, nehmen Sie ihn aus der Gugelhupfform und legen Sie ihn auf einen Teller.
Zu diesem Zeitpunkt kann für mehr Geschmack zusätzlich Rum auf den Kuchen gestreut werden.
Bereiten Sie in einem Topf auf dem Herd eine Glasur aus Butter, Zucker und 1/2 Tasse Rum vor.
Erhitzen und rühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Seien Sie vorsichtig, der Rum könnte Feuer fangen!
Die Glasurmischung über den Kuchen geben.
Der Kuchen wird am besten gekühlt serviert.
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