Haricots Buckaroo
Buckaroo Beans est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots pinto, 3 c. cassonade, 1 poivron vert coupé en dés, 3 c. poudre de chili et 1 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire bouillir les haricots dans 6 tasses d'eau bouillante pendant 2 minutes.
Laisser reposer 1 heure.
Rincer deux fois.
Ajouter 3 1/2 tasses d'eau fraîche et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients et laisser mijoter 1h30 à découvert.
Pour 12 personnes.
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