Bucellato

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar.

Cuando esté bien mezclado, agregue la leche y los huevos; mezcle bien y agregue la harina y el polvo para hornear.

Agregue las pasas, las semillas de anís, la fruta glaseada, los extractos de vainilla, brandy y ron y el anís. Mezclar bien y darle forma como se desee. Decore la parte superior con mitades de nueces, si lo desea.

Hornee en horno a 400° durante 10 minutos; reduzca el fuego a 350° y hornee por unos 50 minutos.