Bucellato
Bucellato ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Stange Butter, 1 c. Zucker, 1 c. Milch, 3 Eier und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Schüssel Butter und Zucker schaumig rühren.
Wenn alles gründlich vermengt ist, Milch und Eier hinzufügen; Gut vermischen und Mehl und Backpulver hinzufügen.
Rosinen, Anissamen, glasierte Früchte, Vanille-, Brandy- und Rumextrakte sowie Anis hinzufügen. Gut vermischen und wie gewünscht formen. Nach Belieben die Oberseite mit Walnusshälften dekorieren.
Im Ofen bei 400° 10 Minuten backen; Hitze auf 350° reduzieren und etwa 50 Minuten backen.
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