Burbujas y chirridos
Bubbles And Squeak es una cena fácil. Elaborado con 1 libra de salchicha, 1/2 cebolla picada, 2 c. repollo, picado y cocido, sal al gusto y 2 c. salsa blanca, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla una cacerola de 1 1/2 cuartos. Cocine la salchicha en una sartén, partiéndola con un tenedor mientras se cocina. Cuando no se vea rosa, transfiera la salchicha a un tazón.
Coloque las cebollas picadas sobre la grasa de la salchicha y cocine hasta que estén blandas.
Escurrir y agregar a la salchicha y mezclar bien.
Extienda la mezcla de carne en el fondo de la cacerola.
Cubrir con hojas de col.
Agrega sal.
Vierta la Salsa Blanca sobre las mezclas y hornee de 30 a 40 minutos o hasta que esté burbujeante.
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