Rosenkohl in Soße
Rosenkohl in Soße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischem Rosenkohl, 1/2 c. Schlagsahne, 1/4 c. Butter oder Margarine, geschmolzen, 1 EL. Dijon-Senf und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Sprossen gründlich waschen und verfärbte Blätter entfernen.
Schneiden Sie die Stielenden ab und schneiden Sie jeweils den unteren Teil mit einem flachen X ein.
Geben Sie die Sprossen in eine kleine Menge kochendes Wasser.
Abdecken und 8 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Sprossen weich sind.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Die restlichen Zutaten in einem kleinen Topf vermengen. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen und dabei umrühren, bis die Masse eingedickt ist.
Die Soßenmischung über die Sprossen gießen.
Gut umrühren.
Für 4 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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