Sauce Bruschetta
La sauce bruschetta est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. feuilles de basilic légèrement tassées, 1/2 c. feuilles de coriandre fraîche, 1/2 c. persil italien, 4 gousses d'ail et 12 tomates roma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Hachez très finement l'ail, hachez le basilic, la coriandre et le persil au robot culinaire.
Ajouter l'ail et les tomates; bien mélanger.
Ajouter l'huile d'olive et le vinaigre balsamique, saler et poivrer.
Utilisez-le comme vous le feriez pour la salsa comme trempette ou avec de la viande.
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