Estofado Brunswick
Brunswick Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de pollo cortado en cubitos, 1 taza. apio, cortado en cubitos, 4 c. papas, peladas y cortadas en rodajas, 1 barra de mantequilla y 2 cuartos de galón. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En una tetera, cocine las verduras hasta que estén parcialmente cocidas.
Drenar.
En una tetera grande, derrita la mantequilla. Agregue la harina para hacer una pasta. Agregue gradualmente el caldo de pollo, revolviendo constantemente, a medida que agrega. Cocine hasta que espese.
Agregue las verduras.
Incorpora el pollo, teniendo cuidado de no revolver demasiado.
Calienta a fuego lento durante 2 horas o hasta que esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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