Ragoût de Brunswick
Brunswick Stew est un dîner moyennement facile. Composée d'un petit poulet ou de morceaux de poulet, de bœuf (viande ronde ou en ragoût), de porc (côtelettes de porc ou tout type de porc frais), d'une très grande bouteille de ketchup et de 2 boîtes de maïs à la crème, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Utilisez soit des parts égales de chaque type de viande, soit, si vous en consommez davantage, faites-en du poulet.
Faites mijoter toutes les viandes dans de l'eau bouillante salée à laquelle vous ajoutez 2 ou 3 branches de céleri et un oignon pour le goût.
Économisez du stock ; jeter le céleri et l'oignon.
Hachez finement la viande ou passez-la au hachoir.
🍷 Accords Parfaits
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