Estofado Brunswick
Brunswick Stew es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 6 reses de pollo o 1 asador-freidora, 2 c. habas, 2 cebollas grandes picadas, 2 libras de lata de tomates y 6 oz. pasta de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Cocine a fuego lento el pollo en 2 cuartos de agua hasta que esté tierno.
Retirar del caldo y quitar los huesos.
Agregue las verduras y la pasta al caldo y cocine a fuego lento hasta que las patatas estén tiernas.
Ponga el pollo, el jamón cortado en cubitos y el caldo de jamón en una olla.
Agrega sal, pimienta, salsa picante y un poco de azúcar al gusto.
Sabe mejor si se prepara con un día de antelación.
🍷 Maridajes Perfectos
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