Brunch-Soufflé
Brunch-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund milder Schweinswurst, 6 Eiern, 2 c. Milch, 1 TL. Salz oder nach Geschmack und 1 EL. Mit trockenem Senf liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Braunwurst; abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Die Wurst in eine Schüssel zerbröseln. Eier in einer anderen Schüssel verquirlen.
Milch, Salz, Senf und Brotwürfel hinzufügen; gut vermischen.
Käse und Wurst hinzufügen; noch einmal mischen.
In eine 12 x 8 x 2 Zoll große Glasbackform geben.
Abdeckung; über Nacht kühl stellen. Schüssel aus dem Kühlschrank nehmen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 45 Minuten lang backen oder bis die Eimischung fest ist.
Zum Servieren in Quadrate schneiden. Ergibt 8 Portionen.
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