Casserole de saucisses et d'œufs pour le brunch
La cocotte de saucisses et d'œufs pour le brunch est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de saucisses (du porc ou de la dinde peuvent être utilisés), bien égouttées, 1 à 1 1/2 doz. œufs, 1 c. lait, 1 c. (4 oz) de fromage cheddar râpé et 2 c. croûtons non assaisonnés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Placer les croûtons et le fromage au fond d'un plat allant au four graissé de 6 x 10 pouces.
Faire revenir la saucisse et l'égoutter si nécessaire.
Battez les œufs et ajoutez tous les autres ingrédients.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le centre soit ferme.
Servir immédiatement.
Pour 6 personnes.
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