Tarte au brunch
Le Brunch Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. margarine, 2 boîtes (15 oz) de hachis de corned-beef, 3 œufs, 1/2 c. oignon haché et 1 c. fromage râpé (monterey jack ou cheddar), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélanger le hachis et 1 œuf battu; presser dans une assiette à tarte (9 pouces), beurrée, pour former une croûte.
Cuire au four à 375° pendant 10 minutes.
Faire revenir l'oignon dans 3 cuillères à soupe de margarine.
Étalez le fromage, l'oignon et les légumes dans la croûte.
Battre ensemble les 2 œufs restants, le lait, la farine, la moutarde, la poudre d'ail et le poivre.
Verser le mélange dans la croûte.
Cuire au four 30 à 40 minutes à 350°, jusqu'à ce que la garniture soit prise. Laisser reposer 10 minutes avant de servir.
Rendement
6 portions.
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