Brownies
Brownies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gesiebtes Mehl, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 6 EL. Kakao und 1/2 c. Mit Pflanzenöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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In einer kleinen Rührschüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Fetten Sie eine 20 x 20 x 5 cm große Backform ein (für eine doppelte Portion reicht eine 23 x 33 x 5 cm große Kuchenform).
Eier schlagen.
Fügen Sie Zucker, Kakao, Öl, Mehlmischung und zuletzt Nüsse hinzu.
Die Mischung in die Pfanne gießen.
Bei 350 °C backen, bis die Oberseite eine matte Kruste hat und sich leicht von der Form löst, etwa 30 bis 35 Minuten.
Abkühlen lassen und in Quadrate schneiden.
Ergibt 16 (2 Zoll) große Quadrate (oder 32 für eine größere Pfanne).
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