Rôti de bœuf sous pression doré
Le rôti de bœuf sous pression doré est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 44 minutes environ. Réalisé avec . rosbif (mandrin), sel et poivre, sel d'ail, farine et c. oignon finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Trancher la viande d'environ 1 pouce d'épaisseur.
Assurez-vous que la viande est bien coupée ou sera filandreuse.
Mettez du sel, du poivre, du sel d'assaisonnement et du sel d'ail des deux côtés de la viande.
Pas trop salé.
Fariner les deux côtés de chaque viande.
Faire revenir dans une poêle jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
Mettez la viande à l’intérieur de l’autocuiseur sur une grille à viande.
Ajouter 1 1/2 tasse d'eau et l'oignon.
Cuire environ 40 minutes à feu moyen.
Une fois terminé, utilisez du jus pour la sauce.
Si ce n’est pas assez épais, ajoutez de la fécule de maïs dissoute dans l’eau.
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