Estofado de carne dorada
El estofado de carne dorada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne magra para guisar en cubos de 1 pulgada, 1/4 c. harina, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 2 cucharadas. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Sartén de verduras o horno holandés. Coloca la harina, la sal y la pimienta en la bolsa.
Agite para mezclar, luego agregue la carne y agite para cubrir la carne.
Vacíe todo, incluida la harina extra, en aceite caliente y agregue la cebolla y dore bien.
Agrega la zanahoria picada y
4 ingredientes.
Tape y cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas, revolviendo según sea necesario.
Agrega las papas, las zanahorias y las cebollas cortadas en cubitos; cocine 1/2 hora más.
Agregue los guisantes y continúe cocinando unos minutos. (Puede utilizar una lata de guisantes ingleses si lo prefiere).
🍷 Maridajes Perfectos
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