Pain sablé à la cassonade
Le pain sablé à la cassonade est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre (sans substituts), ramolli, 1/2 c. cassonade et 2 1/4 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Crémer le beurre et le sucre.
Incorporer progressivement la farine.
Retourner sur une surface légèrement farinée.
Pétrir jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes.
Tapotez dans un rectangle de 1/3 de pouce mesurant 11 x 8 pouces.
Couper en bandes de 2 x 1 pouce.
Placer à 1 pouce d'intervalle sur des plaques à pâtisserie non graissées.
Piquez avec une fourchette.
Cuire au four à 300° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que le fond commence à dorer.
Laisser refroidir 5 minutes et retirer sur une grille.
Refroidissez complètement.
Donne 3 1/2 douzaines.
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